воскресенье, 7 февраля 2010 г.
На самом деле этот чай делится на три высших сорта, а также на первый, второй и третий сорта, в каждом из которых, кроме того, выделяются по две ступени. У высокосортного Маофэн листья одного размера, без повреждений, с четко прорисованными прожилками, по форме они напоминающими птичьи язычки, они либо золотисто-желтые, либо имеют цвет слоновой кости.
Двумя основными отличиями этого чая от всех прочих чаев, имеющих в своем названии слово "Маофэн", являются "желто-золотые пластинки" и "цвет слоновой кости". При заваривании этого чая не стоит использовать глиняную посуду. Оптимальным вариантом будет стеклянная или фарфоровая гайвань. Залив чай чистой водой при температуре 80°C и подождав 3 минуты, вы получите чистый, с желто-миндальным и цветом слоновой кости оттенками настой, источающий нежнейший цветочный аромат, который опьяняет своей свежестью. Выбранный императорским дворцом как чай для подношений, он вплоть до сегодняшнего дня остается подарочным чаем, который называется "сокровищем государства".
И, кому интересно, на полной странице поста факты о самой горе + несколько чудесных фотографий.
Хуаншань (Huang Shan, Желтые горы) — горная гряда в провинции Аньхой в восточной части Китая (примерно 300 километров на юго-запад от Шанхая). Этот район известен своими скалами твердых пород с растущими соснами, воспетыми китайскими поэтами и художниками со времен династии Цинь. Современное название (Желтые горы) им было дано очень известным поэтом Ли Бо в 747 году. Высота 77 вершин в этой гряде превышает 1000 м . Три самых высоких пика: Пик Лотоса (Liang Hua Fan, 1,864 м ), Пик Света (Guanmin Din, 1,840 м ) и Пик Небесной Столицы (Tian Dufeng, 1,829 м
Поскольку часто уровень облаков находится ниже уровня горных вершин, в этом районе могут наблюдаться интересные световые эффекты, такие как «Облачное море» (Юньхай) и «Свет Будды» (Foguan). В среднем Свет Будды наблюдается несколько раз в месяц.
У подножия «Пика пурпурного облака» находятся горячие источники, температура которых круглый год составляет 45°.
В декабре 1990 года ЮНЕСКО включило этот район в список природных объектов Всемирного наследия в качестве объекта исключительной природной красоты и за его статус места обитания редких видов растений и животных.
Подъем в верхнюю часть национального парка возможен либо по канатной дороге, либо по вырубленным в скалах горным тропам (пеший подъем из близлежащей деревни занимает 3-4 часа). Классический маршрут включает в себя подъем на гору, обход вершин и наблюдение за закатом и восходом солнца.
Subscribe to:
Комментарии к сообщению (Atom)
1 коммент.:
А почитаю ка я Ваш блог! Я чаеманка, с детства.
Отправить комментарий